DAS BESTE VOM FLEISCH - Anthony's GmbH

DAS BESTE VOM FLEISCH

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WICHTIG!



In diesem außergewöhnlichen Kochkurs arbeiten wir gemeinsam mit den besten Fleischsorten der Welt in unserer Küche.
Nachhaltigkeit und artgerechte Aufzucht der von uns zubereiteten Qualitäten sind genauso Thema, wie Lagerung, Reifung, Marmorierungsgrad
und geben Tipps für vertrauenswürdige Bezugsquellen.
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis vom Wagyu- Beef, Iberico-Schwein, bestem Irish Hereford aus Freilandhaltung ohne Zusatzfütterung,
bis zur respektvollen Verarbeitung vom Maishähnchen.
Wir grillen, braten und schmoren 5-Gänge mit den passenden Saucen, Dips und Beilagen.
Wenn Sie das überlebt haben, laden wir Sie herzlich zum Dessert herzlich ein!
Kursdauer: ca. 4-5 Stunden
Beginn: 18:00 Uhr
Leitung: Anthony Sarpong